Toute l’actualité économique et technique du Comté
Les réunions 2022 de la filière Comté ont rassemblé 270 participants autour d’une réflexion sur le présent et l’avenir de leur activité.
Après une édition 2021 en visioconférence, les rencontres annuelles des gens du Comté se sont déroulées « en chair et en os » du 8 au 23 février dans cinq communes de la zone AOP. En tout, les réunions de Poligny, Levier, Chevillard,
Belleherbe et Epenoy ont attiré 270 personnes, curieuses des actualités de la filière.
La note de conjoncture a permis de présenter un bon équilibre des ventes, malgré deux années de Covid-19, grâce à la fidélité des consommateurs. La vigilance est cependant de mise face à l’inquiétude autour du pouvoir d’achat dans un contexte inflationniste et de hausse du coût des énergies …
Avancement du cahier des charges
Ce fut, pour les élus du CIGC, l’occasion de faire le point sur l’état d’avancement de la procédure de reconnaissance de notre cahier des charges. La commission d’enquête de l’INAO est venue comprendre, « le sens que nous voulions donner à ce cahier des charges : une promesse globale et durable de l’AOP Comté ». « Nous espérons une validation de l’Europe fin 2022, début 2023», avance Alain Mathieu qui invite chacun à « profiter de ce temps d’instruction pour avancer sur nos engagements ». Lors de chaque réunion, un temps était consacré à la communication autour du Comté et à l’annonce du prochain grand événement de la filière, Les Rendez-vous du Comté.
Le foncier, sujet à débat
Les débats avec la salle ont suscité plusieurs questions sur la pression foncière autour des exploitations agricoles et la cohabitation avec les autres acteurs du territoire (urbanisation, créations d’entreprises, pose de panneaux photovoltaïques, etc.) Ces problématiques ne peuvent pas être gérées à l’échelle de la seule filière Comté, qui n’a pas la main sur les politiques
publiques. Pour le président du CIGC, la société devra faire des choix et les assumer : si les pouvoirs publics privilégient l’usage de la terre pour la création d’énergies nouvelles au détriment de l’usage de la terre pour l’alimentation, les agriculteurs ne pourront en être tenus responsables …